Mini Cereal Pancake

İlk önce un, şeker ve kabartma tozunu derin bir kaseye al, çırpma teliyle karıştır. Pancake hamuru hazırlarken işin püf noktası çok çırpmamak, hatta hiç çırpmadan nazikçe karıştırmak, hafif dokulu hamur daha yumuşak daha kabarık oluyor!

Daha sonra içine karıştırırken yavaşça sütü, eritip oda sıcaklığına gelmiş tereyağı, 1 yumurtayı, vanilya öztünü ekle ve güzel akışkan bir kıvam elde ettiğinde hamuru 5 dakika buzdolabına at. O esnada hafif yağladığın yapışmaz tavanı ısıt, tavana ister sıkma torbasıyla, ister sos şişesi istersen de kaşıkla minik yuvarlak şekilde hamurunu koy. Pancakelerinin üstünde minik kabarcıklar oluştuğunda ters çevirebilirsin. Bu işlemi bütün hamura uyguladıktan sonra mini pancakelerini nasıl yemek istersen öyle servis et. Ben çilek, akçaağaç şurubu ve beyaz çikolata kullandım, çoook iyi oldu🚀 Bu tarif 3 kişi için ideal, şimdiden eline sağlık🍓