Deniz Börülcesi

Deniz börülcelerini karbonatlı suda biraz beklettikten sonra 15 dakika boyunca haşla.

Daha sonra buzlu bir suya koyup iyice süz. Bu işlem sonrası diplerinden tutup çektiğinizde bu kolayca kılçıkları çıkacak.

Hafif kurulayıp bir tabağa al.

Üstüne rondodan irili ufaklı geçirdiğin cevizleri serp.

Bir kavanozda karıştırdığın zeytinyağ, limon, ezilmiş sarımsak ve biraz tuzu salatanın üstüne dök.

Not: Ceviz tozu sosun kaygan kıvamlı deniz börülcelerine tutunmasını sağlayacak!