Tuzlu Karamelli Popcorn

Sıvı yağı ısıtıp patlamış mısırları içine döküp patlat.

Şekeri karıştırmadan bir süre erimesini bekle, kenarlardan rengi dönüp eriyince karıştırabilirsin,

İçine dolu bir kaşık karbonat ekle, ve bal köpüğü kıvamını yakala, güzelce karıştır. Kaynar hali geçince patlamış mısırlarla buluştur. Yağlı kağıt serdiğin fırın tepsisine yay. Karbonat sayesinde yapışmayacaklar.

Dilersen üstüne iri tuz taneleriyle tuzlu karamelli hale getirebilirsin.