Fırında Tahinli Balkabağı

Bal kabağını ince şeritler halinde doğra, derin bir kaseye al.

İçine piyazlık doğradığın kırmızı soğanları, damak zevkine göre tuzu ve tahini ekle. Güzelce karıştır.

Yağlı kağıtla serdiğin bir fırın tepsisine yerleştir. Alt üst fanlı ayarda 200 derece 20 dakika pişir, üstüne isteğine göre kavurduğun çam fıstıklarını ve toz parmesanı ekleyerek servis et!