Baklava Hamurunda Çıtır Ballı Börek

İlk olarak bir yemek kaşığı tereyağı erit. Böreğin olmasını istediğim büyüklükte bir fırın kabım vardı ben onu kullandım ama yoksa direk bir fırın kağıdının üstünde yapabilirsiniz.

Bir fırın ilk 3 baklava hamurunun her bir katına erimiş tereyağını sürerek üst üste yerleştir.

Tam ortasına beyaz peynirini koy daha sonra hepsini üstüne katla. Bu işlemi yaparken de katladıktan sonra her bir tarafına tereyağından sürmeyi unutma.

Son baklava yufkasını da yağladıktan sonra katladığın peynirli yufkaları ortasına yerleştirip düzgün olacak şekilde hediye paketi gibi katlayıp yağla.

Ben airfryerda 180 derecede 8 dakikada pişirdim ama siz fırın kullanacaksanız önceden ısıtılmış fırında 16-18 dakikada hazır olacaktır.

Çıktıktan sonra üstüne susam ve balla servis et.